Le Saint Honoré vanille caramel - 3H

L'atelier

Venez découvrir comment réaliser une pâte sucrée, des choux avec un craquelin croustillant, un caramel au beurre salé, une crème pâtissière onctueuse et une crème chantilly aérienne, pour ce grand classique de la pâtisserie française revisité. Apprenez à utiliser la poche à douille pour réaliser vos choux et le décor. Vous repartirez chacun avec un Saint Honoré pour quatre personnes.